Série Especial de Fim de Ano: Ceia do Réveillon

segunda-feira, dezembro 31, 2012

Olá Lúcidas(os), no Natal demos dica de um cardápio para sua ceia e no Rèveillon não será diferente, e Lúcida Ana Claudia e as outras Lúcidas selecionamos várias receitas e algumas até pessoais para um cardápio que irá agradar toda a família e será super fácil de fazer, inclusive colocamos aqui uma receitinha que tem como base a tradicional lentilha para dar bastante sorte em 2013.

Barquetes de Lentilhas – Entrada

O que você vai precisar?

·         1/3 de xícara (chá) de lentilhas
·         ½ pimentão vermelho
·         ½ pimentão amarelo
·         Suco de ½ limão
·         ½  de  maçã verde
·         1 col (sopa) de azeite
·         20 folhas de endívia
·         ½ cebola roxa previamente picada em cubos pequenos
·         Sal e pimenta do reino à gosto

Como se faz?

1.      Lave as lentilhas sob àgua correte, coloque-as numa panela e cubra com água, em seguida leve ao fogo alto até ferver, após levantar fervura deixe cozinhar por 30’ ou até que suas lentilhas fiquem macias. Após isso retire do fogo e escorra a água. Coloque-as num recipient e reserve.
2.      Corte os pimentões em cupos de aproximadamente 1cm e reserve
3.      Descasque a maçã e corte em rodelas de aproximadamente 1cm e depois em cubos, coloque esses cubos em um recipiente e nesse recipiente acrescente o suco de limão, misture bem.
4.      Em seguida neste mesmo recipiente misture todos os outros ingredientes (exceto as folhas de endívia) e tempere com sal, pimenta do reino e azeite.
5.      Lave as folhas de endívia cuidadosamente para que não as rasgue.
6.      Coloque as folhas numa travessa e acrescente o recheio dentro e estará pronto para servir

Informações sobre:

·         Serve 20 porções
·         Você prepara em cerca de 1h





Peru ao Champagne – Prato Principal

O que você vai precisar?

·         1 peru de 4kg ou mais
·         2 folhas de louro
·         Salsa bem picada
·         1 copo de suco de limão
·         1 garrafa de champagne
·         10 fatias de bacon
·         2 col (sopa) de manteiga
·         Sal e pimenta do reino à gosto


Como se faz?


1.      Faça uma mistura com sal, pimenta do reino, folhas de louro,salsa e suco de limão
2.      Faça furos por todo o peru com um garfo e espalhe a mistura, lambuzando o peru por dentro e por fora.
3.      Coloque o peru em refratário e despeje por cima do peru metade da garrafa de champagne (a outra metade reserve), e o deixe cerca de 3 horas marinando na geladeira.
4.      Retire os tempero e reserve e coloque as fatias de bacon por dentro do peru, amarre as pernas com barbante e prenda as asas com palitos, Besunte com manteiga.
5.      Pegue a mistura e coe.
6.      Num refratário que possa ir ao forno forre com papel manteiga, coloque o peru, e despeje a mistura já coada.
7.      Leve ao forno quente e asse conforme as instruções da embalagem, de 40 em 40 minutos regue com o restante do champagne e o molho que se formou na assadeira.
8.      Retire do forno assim que estiver bem dourado

Informações sobre:
                
·         Serve de 8 a 10 porções
·         Você prepara em cerca de 5 a 6h




Arroz com Amêndoas e Passas – Acompanhamento

O que você vai precisar?

·         1 col (sopa) de manteiga
·         2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
·         2 tabletes de caldo de galinha
·         4 xícaras (chaá) de água fervente
·         1 xícara (chá) de uvas  passas pretas e brancas
·         ½ xícara (chá) de amêndoas sem pele torradas e picadas
·         ½ xícara de (chá) de salsinha bem picada
·         ½ cebola
·         2 dentes de alhos bem picados
·         Sal à gosto

Como se faz?

1.      Refogue a cebola e o alho na manteiga na sequência acrescente o arroz, acrescente o caldo de galinha dissolvido nas 4 xícaras de água fervente, as uvas passas e o sal à gosto. Misture bem, deixando cozinha em fogo baixo, numa panela parcialmente tampada por cerca de 15 minutos ou até que seu arroz fique seco. Retire do fogo, tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos.
2.      Junte as amêndoas picadas e a salsa e sirva a seguir.


Informações sobre:

·         Serve 10 a 12 porções
·         Você prepara em cerca de 45’



Cassata Fiesta – Sobremesa

O que você vai precisar?

·         200g de frutas cristalizadas
·         1 pote de cereja em calda
·         1 pote de sorvete de baunilha
·         1 pote de sorvete de outro sabor (sugerimos chocolate)
·         2 latas de leite condensado
·         2 latas de creme de leite
·         1 col (café) de essência de baunilha
·         1 ½ lata de leite

Como se faz?

1.      Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado, o leite, 1 lata de creme de leite, a essência de baunilha até obter uma mistura bem homogênea. Coloque a mistura em uma vasilha e ponha no congelador.
2.      Bota também no liquidificador o leite condensado o outro sorvete, o creme de leite, até obter uma mistura homogênea. Coloque em uma vasilha e leve ao congelador.

Montagem da Sobremesa para o “Gran Finale”

·         Forre o fundo de uma fôrma retangular (forma de bolo inglês 25cm x 12cm) alta com plástico filme de modo que ele sobre pelas duas bordas e coloque metade do sorvete de baunilha. Em seguida, faça uma camada de frutas cristalizadas picadas e cubra com o outro sorvete e por cima coloque mais uma camada de frutas e depois coloque outra camada de sorvete de baunilha cobrindo totalmente a fôrma. Comprima e alise a parte superior da Cassata, cubra a fôrma e leve para congelar. Para desenformar, molhe a fôrma em água fria. Para servir sirva com a calda da cereja.




Informações sobre:

·         Serve de 10 a 12 porções
·         Você prepara em 3h






Bom Lúcidas, espero ter ajudado vocês a organizar a ceia.
Beijos para todas e desejo a todas as Lúcidas que desde de abril abriram um tempinho na vida de vocês para nos acompanhar aqui no Blog, um ótimo 2013, cheio de realizações e muita felicidade.

Série Especial Fim de Ano: Lugares/ Destinos

sábado, dezembro 29, 2012


Lúcidas e lúcidos, vocês, que estão sem nenhuma idéia para passear neste final de ano, ou ainda pior, não tem ainda a mínima noção de onde passar o tão esperado Reveillon, nós do Lucidez temos algumas idéias para vocês!
Nesta época do ano, sempre é legal visitar os pontos principais da cidade, pois ela sempre nos oferece lugares lindos para desfrutar das decorações de natal e ano novo. Por exemplo: temos a riqueza dos encantos de Natal que a Avenida Paulista nos oferece ano após ano. Um lugar realmente incrível para passear com amigos, ou com o namorado (a) ou até mesmo com a família. Completamente enfeitada com luzes de natal, a decoração toda especial voltada para essa época, é realmente encantadora. Veja algumas fotos.

Palco entre a Estação Trianon-Masp e Consolação (Montado  para o Natal), exatamente no mesmo ponto será montado outro palco para o Show da Virada.
                                                                           
Decoração especial de Natal, que este ano conta com uma pequena apresentação de música de ursinhos gigantes. Vale a pena ver.



Localizado próximo ao Metrô Consolação da Linha 2 Verde, o Shopping Center 3 nos oferece uma linda vista com a decoração especial de Natal.



Fora a Incrível Avenida Paulista, que eu lúcida Jeh e a lúcida Tata passamos lá para conferir.. Ainda temos o Parque do Ibirapuera, que nos contempla com o Fantástico Espetáculo das Águas, com sua Árvore de Natal gigante e impressionante e toda a decoração aos arredores do Parque. Um lugar lindo para se visitar, reunir os amigos e tirar muitas fotos. Vale a pena visitar :D

Fotos:


Inauguração da Árvore de Natal do Ibirapuera. 2012/2013



Espetáculo das Águas - Parque do Ibirapuera.



Inauguração Árvore de Natal do Ibirapuera.  2012/2013


Mas, pra quem ainda está pensando em dar um pulinho na praia nesse feriado prolongado de final de ano, ainda temos algumas dicas pra vocês.
Por experiência própria, eu Jessica, posso aconselhar o final de ano nas praias de Peruíbe, litoral Sul de São Paulo. A praia é linda, e conta com a ótima infra-estrutura da cidade, essa que por sinal, te oferece uma ótima paisagem. Conservadora, a mesma não possui prédios, apenas o conhecido "Redondo", localizado no Centro de Peruíbe.

Peruíbe
Temos a conhecida PG - Praia Grande, primeira praia do litoral Sul, que nos oferece os conhecidos Show de Verão!

 Recomendamos também o Rio de Janeiro com a famosa queima de fogos na praia de Copacabana ( o Rèveillon mais famoso do mundo), que todo ano reúne milhares de turístas na areia da praia.

Copacabana


Ipanema

 

Praia dos Ossos, em Búzios
                                                                        Búzios

Compondo a lista dos destinos mais procurados temos Salvador - BA, destacando sua gastronomia, música e arquitetura. Além do Ano-Novo, Salvador também é referência em outras festas como o Carnaval.

Salvador

  
Entre aos lugares mais visitados, nessa época do ano, também estão Florianópolis e Natal, que também proporciona praias lindas, sol, diversão, passeios e contato com a natureza.


Natal
E vocês queridos leitores, aonde iram passar a virada de ano?

#Makes: Serie Especial Final de Ano: Maquiagem


   
Olá Lucidas, nós do Lucidez viemos trazer algumas dicas de Make para o seu Rèveillon .
Como sabemos a maquiagem é algo essencial na produção de uma mulher, ainda mais em datas comemorativas como aniversário, casamento, natal, réveillon etc. O nosso tema de hoje será o Rèveillon afinal, queremos entrar no ano de 2013 lindas e belas.
O primeiro passo para a escolha da maquiagem é o local que iram passar a virada de ano, ele que influenciara na cor/tipo dos olhos e da boca.

Local: Praia ou ao Ar Livre 

Cores vivas mas com ar de pele fresca. Cores como pink e uva no centro, e o marrom para esfumaçar na pálpebra. Na boca um batom da cor laranja, uma das cores que continuara em alta nesta estação.

maquiagem fim de ano - passo 10


maquiagem fim de ano para praia




 






Local: Restaurante, Clube ou Ambiente Fechado

Podemos abusar das cores e ousar. Cores como prata, dourado, azul, verde ou ate mesmo com alguma das cores que compõem a roupa e os acessórios. Bastante rímel e os cílios postiços estão liberados.Como o destaque vai nos olhos, na boca podemos usar um batom mais nude salvo algumas exceções aonde podemos usar batons de cores fortes também.






Fonte:  http://www.portalvital.com/beleza/maquiagem/maquiagem-certa-para-o-fim-de-ano
http://www.meionorte.com/noticias/moda-e-beleza/veja-as-tendencias-de-maquiagem-para-as-festas-de-fim-de-ano-149654.html
http://blogmarcoscosta.blog.uol.com.br/maquiadornabolsa/


Gostaram das dicas?
Mande suas fotos dos makes de final de ano para nós:  basta publicar na FanPage e pedirem para os amigos,curtirem(pois as curtidas serão computadas como voctos), os melhores (mais votados) divulgaremos no Facebook ,no Twitter e no Blog (além de ganhar uma lembrancinha super especial).
Beijos
Lúcida Gabriella 


Especial Tendência Verão 2013: Cabelos

quinta-feira, dezembro 27, 2012

(Mais imagens serão fornecidas em um albúm exclusivo, da nossa fã page do facebook, não deixe de olhar e comentar.)



O verão está chegando e sofremos muito para acompanhar todas as mudanças que a estação mais quente do ano nos oferece. Está na hora de pensar qual a cor e o corte que o seu lindo cabelo irá ganhar, não é mesmo?!


Os tons loiros continuam aparecendo, sendo no cabelo todo ou apenas em algumas mechas ou luzes, que dão sensação de movimento e sofisticação aos fios, sempre com uma aparência natural. O famoso ombré hair invertido, que traz tons claros em cima e tons escuros em baixo promete, e já começa a aparecer nas madeixas da cantora DIVA Beyoncé, da atriz Jennifer Aniston e nas passarelas, claro.





Os tons avermelhados ganharão leveza e ficarão menos profundos. Os tons castanho vão variar entre caramelo e amêndoa. Os tons loiros darão um pouco de destaque para o loiro queimado.

 Cortes bem curtinhos, chanel e um pouco abaixo dos ombros estão no topo da lista de mais esperados para o verão. Se delicie e pense antes de escolher, quais mais combina com você.









Não se esqueça de hidratar bem o cabelo, e retocar a raiz entre 2 ou 3 meses, dependendo do seu caso.

Série Especial Fim de Ano: Comprinhas de Final de Ano! #Dicas

quarta-feira, dezembro 19, 2012


Lúcidas e Lúcidos, que assim como nós do Lucidez (e milhares de brasileiros , afinal é esta nossa fama) deixou todas as compras  para  última hora, viemos aqui dar umas dicas para melhorar a sua guerra com as prateleiras!
Moramos em uma cidade privilegiada, que nos oferece vários locais para vários tipos de compras.  
Existe todo tipo de consumista, certo? 
Aquele que quer economizar  presente para comprar mais coisas, aquele que não se importa em gastar, aquele que visa mais o valor do que a qualidade, aquele que visa mais a qualidade ao invés do valor, enfim, vários mesmo! (Tá bom vocês já entenderam essa parte né??? kkk) Por isso, fizemos uma lista de lugares  para quem está pensando em fazer estas tais comprinhas. Afinal é Natal, "n" festas de confraternização e mais "n" Amigos Secretos, o que Fod... qualquer conta bancária.


Vamos as Dicas:
  • Shoppings Centers : 
Os mais visitados e movimentados para as compras de final do ano, pois achamos de um tudo (roupas, calçados, cosméticos, celulares, eletroeletrônicos, praça de alimentação para uma pausa e para fazer uma boquinha (aí recarregamos as energias e "bora" pra luta de novo), e etc. Mas também sabemos o quanto é chato( e por que não INFERNAL?) andar em locais cheios, com várias sacolas, pessoas trombando em você e principalmente nessa época do ano o.o (imaginem a cena: Shopping lotado e o ar-condicionado não dando conta !!!!).
  1. Por isso que tal antes de sair de casa fazer uma lista de tudo que planeja comprar e sugestões de lojas onde você pode encontrar num determinado shopping? Isso garante que você seja breve e perde muito menos tempo. EXEMPLO:  Notebook - Opção 1: Loja da Apple Opção 2: FastShop 
  2. Que tal verificar o horário que o shopping perto da sua casa estipulou para o funcionamento no período  de fim de ano??
  3. Você também pode entrar no site do shopping de sua escolha e verificar quais lojas físicas estão presentes, afinal é mega chato você ir num shopping contando com por exemplo a ZARA, e ouvir que não tem ZARA ali!!!
  4. Você já pensou que ao invés de pegar filas quilométricas no estacionamento e procurar vaga como um pote d'ouro ao final do arco-íris, você pode ir a um shopping interligado ou bem próximo a uma estação de Metrô?? Aqui em São Paulos temos vários Shoppings assim: Metrô Santa Cruz, Metrô Tatuapé , Pátio Paulista - Próximos ao Metrôs Paraíso e Brigadeiro, e tem mais viu gente vale a pena dá uma olhada.
  5. Para economizar pechinche, ainda mais se você estiver pagando à vista.

Vamos a listagem de alguns dos shoppings que aconselhamos:
- Santa Cruz:  Interligado a estação de metrô de mesmo nome é pequeno, mas com uma seleção de lojas maravilhosa : Hering, TNG, Colcci, Marisa, Luigi Bertolli, O Boticário, etc. 
- Center Norte : Localizado na zona norte, com uma vasta opções de lojas:  MOB, Gregory, C&A, Siberian, KHELF, Renner, Prego.
- Pátio Paulista: Nas localidades da Av. Paulista e com lojas de alto padrão: MAC, ZARA, Corello, Apple,
- Aricanduva: É considerado o maior shopping da América Latina, fica na zona leste e tem as seguintes marcas: Barreds, Collins, Centauro, Scala, Quem disse Berenice?

OBS: Clique no nome do shopping e será redirecionado para o seu site, para maiores informações.


Shopping Santa Cruz



Shopping Center Norte


Shopping Paulista



Shopping Aricanduva


  • Comércio Popular:
Quando falamos em comércio popular é o momento que mais precisamos ter coragem, afinal todo mundo teve a mesma ideia que você!!! Afinal todo mundo quer economizar.
É maravilhoso encontrar a enorme  variedade de itens, com preços na maioria das vezes menor do que no shopping ou no comércio de bairro.  Aqui em São Paulo temos alguns points: Santa E(I)figênia - o paraíso dos eletroeletrônicos, Rua 25 de março ( onde você acha o mundo), Brás (tem até a famosa feirinha da madrugada)  e Rua José Paulino na região do Bom Retiro ( Famosa pelas roupas).


 Vamos as dicas:
  1. Novamente uma lista com tudo que você quer, e com um preço que você sonha pagar,kkk!
  2. Achou o item segura(principalmente se só tem um, porque às vezes você acaba de colocar na prateleira e vem um ser e pega o seu e aí não adianta fazer beicinho), achou caro barganhe, sim é possível conseguir desconto no comércio popular! 
  3. Quem tiver disponibilidade para tirar um dia para as compras vá na semana, se não o jeito é ir no fim de semana mesmo no salve-se quem poder do povão (#ADORO).
  4. E para ir para estes lugares em fim de ano, com certeza prefira o meio de transporte coletivo (Metrô, Trem e BUSÃO), gente  estacionamento é uma FACADA, o trânsito é uma loucura ( é perigoso atropelar um "ser") e fora que várias ruas que são interditadas na região e até mesmo tem seu sentido alterado ( pois conforme a CET é para que tráfego FLUA).


25 de março



Pois bem, depois de todas essas dicas, esperamos que as comprinhas de final de ano sejam bem mais "tranquilas", ou um pouco mais "organizadas". (na medida do possível kkk).
Logo teremos mais dicas para vocês, agora sobre lugares para visitar :)


Beijos lúcidos

OBS: Matéria editada pelas lúcidas Jessica Souza e Ana Claudia Teixeira.